Un'unità dispensa funzionale è un esempio di un mobile attentamente personalizzato. Di solito include diversi scaffali, cassetti e/o cestini scorrevoli che possono contenere una grande varietà di prodotti alimentari nonché pentole e altri accessori da cucina. L'organizzazione promuove un facile accesso ed utilizza elementi regolabili in altezza per adattarsi a oggetti differenti. Viene inoltre realizzata con materiali robusti per resistere all'uso quotidiano. Alcune unità dispensa funzionali hanno anche caratteristiche aggiuntive come aperture per mantenere freschi gli alimenti e luci per una migliore visibilità, migliorandone ulteriormente l'utilità come componente di archiviazione in cucina.